Объем продукции сельского хозяйства в январе-марте 2009 года в действующих ценах, по расчетам, составил 17,1 млрд. рублей, или 127,6% в сопоставимой оценке к соответствующему периоду 2008 года.
По расчетам, на 1 апреля 2009 года численность основных видов скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей (включая население и фермеров) составила: крупного рогатого скота – 285,8 тыс. голов (89,8% к соответствующей дате 2008 года), в том числе коров - 121,7 тыс. голов (92,4%), свиней – 1819,4 тыс. голов (143,9%), овец и коз – 63,9 тыс. голов (116,3%).
В структуре поголовья скота на хозяйства населения и фермеров приходится 31,9% поголовья крупного рогатого скота, 4,3% - свиней, 94,1% - овец и коз (на 1 апреля 2008 года – соответственно 33,0%, 8,2%, и 95,8%).
За январь-март 2009 года всеми товаропроизводителями (включая хозяйства населения и фермеров) произведено мяса (реализовано скота и птицы на убой в живом весе ) 216,8 тыс. тонн (135,3% к соответствующему периоду 2008 года), молока – 123,3 тыс. тонн (94,0%), яиц – 361,8 млн.штук (113,4%).
Сельскохозяйственными организациями в январе-марте 2009 года произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 197,5 тыс. тонн, что на 40,8% больше, чем за соответствующий период 2008 года. В структуре производства мяса преобладает мясо птицы, на долю которого приходится 66,9%, удельный вес свинины составил 30,8%, говядины – 2,3%. По производству мяса свиней и птицы область занимает первое место среди регионов Российской Федерации.
Производство молока в сельхозорганизациях сократилось на 8,4% и составило 76,7 тыс. тонн. Средний удой молока в расчете на одну корову составил 1041 килограмм, что на 3,1% меньше, чем за январь-март 2008 года.
Производство куриных яиц увеличилось на 15% и составило 328,1 млн. штук. В расчете на одну курицу – несушку за январь-март получено 65 яиц (за соответствующий период 2008 года – 72 яйца).
Сельскохозяйственными организациями в январе-марте отгружено по всем каналам 192,2 тыс. тонн скота и птицы (в живом весе), что составляет 143,5% к соответствующему периоду 2008 года, 71,5 тыс. тонн молока (93,4%), 228,6 млн. штук яиц (109,8%), 334,8 тыс. тонн зерна (в 4,2 раза больше).
Объем продукции сельского хозяйства в январе-марте 2009 года в действующих ценах, по расчетам, составил 17,1 млрд. рублей, или 127,6% в сопоставимой оценке к соответствующему периоду 2008 года. 